周りで起きた事や好きな物について。コメントくださると泣く程嬉しいデス...


by mogu07
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カテゴリ:食べ物( 167 )

フワフワが食べたい

ココア・シフォンケーキを作りました。
f0004775_5491738.jpg今回は計算して、ちゃんと型の大きさに合わせました。
フワフワで満足です。
アメリカの卵は同じMサイズでも、日本のMサイズより小さい?(実は前回のは卵白が足りなかった......)
卵黄は小さいです.........



朝方に目が覚めて、ベッドの下を見ると......
f0004775_5571651.jpg久しぶりにアナベラと小梅が寝てました!
ベッドを大きくしたけど、小梅がひっくり返って、アナベラは少し小さくなってます(笑)
最近、小梅が一緒に寝たくてベッドに足を乗せると、アナベラが唸ったり身体を起こして、小梅が「やめよう....」って寝ようとしなかったんです。

f0004775_5585548.jpg寝る前に、アナベラに「怒っちゃダメだよ?」っと撫で回したのが効いたのかしら?
偉いぞ!アナベラ!

f0004775_5582970.jpg私が写真を撮ってたから、起きる時間だと思って、小梅は起きちゃいました。
毛がモッサモサになってる(笑)


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by mogu07 | 2009-06-30 06:05 | 食べ物

プリン

夢を見ました。
余ってた給食のプリンを私がもらった事が問題になってた夢でした。
小学生の頃、身体が小さくて食べるのが遅かった私は給食がほんとに苦痛だったんです。
給食が嫌で早退した事も......
ゆっくり時間をかければある程度の量は食べれるけど、短い給食の時間内に食べれなかったから掃除の時間になっても食べてました(苦)
2枚の食パンは1枚しか食べれなかったし、おかずも少なめにしてもらわないと食べれなかったし.....
先生に許可を得なかったらパンやおかずを減らす事も出来なかったんです。
低学年の頃は200ccの牛乳だけでお腹いっぱいになってた私。
デザートのプリンやアイスクリームまで食べれる訳がなく、身体が大きく一杯食べれるクラスメートにいつも食べてもらってました。

そんな夢を見たから.........

f0004775_5181851.jpgプリン作った〜
どうしても食べたくなったから(笑)

あの少食だった私はどこへ行ったのかしら?位、今はモリモリ食べれるようになりました。
家族との食事はゆっくりだったけど普通に食べてたから、給食の雰囲気とかが苦手だったのかも......


写真を撮ってる時に、そ〜っと近づいてきた.........
f0004775_520151.jpg小梅(笑)
匂いを嗅いで砂をかく仕草をしようとしてたから慌てて撤収。
小梅は食べ物の匂いを嗅ぐと、大抵砂をかく様な仕草をします。
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by mogu07 | 2009-03-30 06:58 | 食べ物

バッファロー

今日7日は私の誕生日で義姉ロビンとドミニクとバッファローのレストランに行ってきました。
他のお肉もあるけど、皆バッファローで。
本日のスープであずきとお米のスープが出てきました。
ぜんざいやおはぎのイメージがあるけど、こっちでは食事として普通の組み合わせなんですね。
メキシカンっぽいような、スパイスが利いてて濃厚でお米と一緒だと食べてるうちに豆カレー?と慣れてきました。
f0004775_8165849.jpgf0004775_8182852.jpg
f0004775_8184578.jpg 左上)ミートローフ
 右上)スイスチーズとマッシュルームのハンバーガー
 左下)煮込み

味付けが濃いのか、獣っぽい味でか、美味しいけど半分くらいでお腹いっぱいになりました(苦)

ロビンの家に戻って、テラスで話をしてから家の中に入ると.......
f0004775_819116.jpgロビンがショートケーキを作ってくれてました!
日本のケーキを作りたくて、ネットで見つけたレシピは日本のグラム/さじ/カップ表示で大変だったとか.....
「アメリカやカナダのケーキとは全然違うし、桜桃を使うって書いてあったけどなかったの〜」と不安そうだったけど嬉しい!
お母さんが作ってくれた様な懐かしい味でした。


朝は霧があって肌寒かったけど、昼を過ぎると暑い位でした。
f0004775_8281024.jpgf0004775_828146.jpg
アナベラも日当りが良い所にちょっといるだけでポッカポカに。
f0004775_8294595.jpgf0004775_832591.jpg
小梅も家の中でダラダラ。
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by mogu07 | 2009-03-08 09:02 | 食べ物

ハロウィン・バースディ

昨日はドミニクの誕生日でした。
前日からお菓子を仕込んでたのに、生地を休ませてる間一息ついてる時と夜中に停電でちょっと焦りました.......
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ドミニクが好きな生春巻きと名古屋風手羽。
f0004775_6114791.jpgケーキはハロウィン仕様。
ドームの中はクリームチーズケーキ。
日本のカボチャと同じ様にバターナットを扱っちゃダメですね......
クッキー生地とクリームに使ったけど、漉したらペーストと言うよりドロドロでした(涙)


何とかなった仕込みの後、庭で花を摘んでると茂みからアナベラがはしゃいで飛び出して来たり、摘もうと思った花の上を走り回ったり.....
いつもと違う事をしてるからはしゃいだのかしら?
家に戻ると小梅が花に興奮して邪魔、いえ手伝ってくれました(笑)
手に持ってる花を欲しがったと思えば、水に浸けてあるので遊んだり....
白くて可愛い花の花びらは、ほとんど散っちゃいました(涙)
やっぱり我が家で花は無理でした.....
f0004775_3225648.jpgはしゃぎ過ぎて疲れたのか、早めにベッドで寝てました。
アナベラ、何だか嫌そうな顔しないで。
小梅を近寄らせない様に手で押さえて見える(苦)
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by mogu07 | 2008-10-27 05:12 | 食べ物
f0004775_8481737.jpg今日はいっちゃんの鶏とネギの簡単春巻きを作りました。
スイートチリソースがぴったりでいくらでも食べられそうな程美味しかったです。
使った春巻きの皮が地厚なのか低温で揚げても表面に気泡が....(涙)
パッケージの写真と同じ出来映えだから、こういうものなのかしら?
元々ガリガリだったドミニクは少し体重が増えて落ち着いてきたんだけど、最近「またちょっと太ったかも.....」と気にする程食べ過ぎてるみたいです......

私のデジカメは1代古いサイバーショットです。
特に高性能を!とこだわってないので問題はないけど、ビデオも暗く撮れるのと動きに弱いのが(苦)
フラッシュがあまり好きではないので夜や薄暗い所で撮影出来ないのが残念。
フラッシュを使うと.......
f0004775_943573.jpg小梅が悪人顔に!
目が青いよ。

ソファーでひっくり返ってるアナベラを撮ると.......
f0004775_96862.jpg何その顔!
すっごくバカにされてるみたいだから止めて〜
フラッシュがなくても関係ないかも(涙)
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by mogu07 | 2008-08-11 07:31 | 食べ物

洋梨

f0004775_1111122.jpg我が家の庭の洋梨。
すごくたわわにに実ってます。
少し固めで日本の梨に似てるかも
全く手入れをしてないから枝先の方は実がつき過ぎて重みで垂れ下がってます。
リスや鳥が食べてくれるけど安全な上の方だしね。

そのまま齧るには甘みが少ないので
f0004775_115579.jpg白ワインとヴァニラのコンポートを作りました。
皮付きと皮なし。
昔働いてたイタリア料理の店で皮有りを出してたんだけど、すごく美味しかった想い出があるので皮有りの方が好きかも.....
ヴァニラアイスクリームと一緒に食べるとすごく美味しい〜

f0004775_11112578.jpg皮なしでタルトを作りました。
何も手を加えてない天然なだけあって種周りも硬い(苦)
タルト用は種を取ってからコンポートにすれば良かった......

コンポートにアイスクリームを乗せようと冷凍庫から取り出した時、耳がいいアナベラと小梅が飛んできました。
アイスクリームの内蓋フィルム?を剥がす音に敏感なんです。
アナベラは「あげません」で諦めてくれるけど(熱視線有り)小梅は(苦)
カウンターに飛び乗り襲って来るので反対側のカウンターにアイスクリームの器ごと避難。
それでも避難した側に追いかけてきます。
ドミニクに抑えててもらうと小梅は暴れてドミニクを攻撃するんですよね.......
f0004775_11135865.jpg拗ね拗ねのアナベラと小梅。
食べ終わるまで小梅はしつこくおねだりしてきました。
甘い物が好きなのかな?
私の膝の上でねだって、もらえないと「じゃ、これでいい」と机に置いてあった私のカフェモカに顔を突っ込もうとするし(涙)
少しはアナベラを見習って〜
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by mogu07 | 2008-08-02 07:35 | 食べ物

今日も

f0004775_22563152.jpgいつもお腹空かせて見てるいっちゃんチキンソテー蜂蜜レモンソースを作ってみました。
写真を見て「絶対作りたい!」と思ってました。
チキンをソテーして、ソースをフライパンに加えると美味しそうな香りが(ヨダレ)
いつも呼ぶまで部屋から出てこないドミニクが、香りに釣られて出てきました(笑)
すっごく美味しかったです!


チキンの上に飾ったキャットニップの花。
食事中、私の後ろでこんな感じで小梅が狙ってました。
f0004775_230436.jpgダイニングテーブルの斜め後ろにある古いピアノから乗り出してた。
小梅っ近いっ近い〜
鼻息は感じないけど、椅子にもたれかかるとチョイチョイされます。
テーブルの下から見上げるよりも近くにで見えるからね。

ソースが付いてない部分をあげると飛び跳ねて遊んでました。
その後は........

一生懸命食べてるんだけど口から飛び出ちゃうのね。
ひっくり返ったまま食べるのって.........
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by mogu07 | 2008-07-19 08:03 | 食べ物

義母と夕食

飛行機嫌いの義母が14時間ドライブして来てくれました。
初めて会った義母は電話での声通り優しくって柔らかい感じでした。
義姉ロビンと旦那様のジェイソン、一緒に住んでる甥っ子トムと6人でお食事。
f0004775_10522571.jpgいっちゃんの『柔らかチキンのバジルトマト煮込み』
以前lovecarrieさんが作ってらして、すごく美味しそうだったので作ってみたら.......
簡単なのにすっごく美味しくって。
大ファンなのですが紹介してらっしゃる料理がどれもこれも美味しそうで、今までは読み逃げだったのが我慢出来ずヨダレを垂らさんばかりにお邪魔してます。


f0004775_10562031.jpgこちらもいっちゃんのレシピをお借りした『人参サラダ・あったか玉ねぎドレッシング』
玉ねぎが多過ぎた上に炒め過ぎたのかモッサリしてるのが気になるけど(苦)
同じ料理を作ってるはずなのに見栄えが違うのは悲しいですが.....
すごく美味しかったです!
どちらも大好評でした。
いっちゃん、ありがとうございました!

f0004775_11132916.jpgデザートは抹茶のチーズタルト。
焼き色が付かない様に低温でじっくり焼きました。
抹茶アイスクリームも添えて、皆には(特にトム)なじみがない味だし大丈夫かな?と思ったけど大丈夫でした。

食事の後、母ユキコとY姉妹が選んでくれたお土産を渡しながらお喋り。
英訳付きの折り紙本(付いてる折り紙が昔の柄でかわいい〜)が特に気に入ったみたいでした。
義母大好きなアナベラとジェイソン大好きな小梅は皆に遊んでもらって、皆が帰った後すぐに熟睡してました。
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by mogu07 | 2008-07-07 11:21 | 食べ物

パパイア

大きなパパイアが安かったので買ってきました。
日本で良く見かけるサイズもあったけど食べてみたくって。
f0004775_2156491.jpg大きさは(昔の)小梅が隠れる茄子サイズ
切ってみると果肉はオレンジ。
味は大味であっさりしてました。


f0004775_221614.jpgアナベラには最近あげてなかった骨。
半日かけて大事そうにカジカジしてました。
小さくなると両手を添えて。
どこかに移動するときも銜えてました。

f0004775_220695.jpg小梅にはY姉妹からもらったチータラ。
食べ物はすぐに理解出来るアナベラに対して小梅は・・・

f0004775_2202883.jpgすぐ攻撃(涙)
小さい時から美味しい匂いがするけど、どう食べて良いのか分からないと手を出す小梅。
マタタビをあげたみたいに転げ回って遊んでます。
そのうちアナベラがやって来て、このチータラ食べちゃうんだけど(笑)
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by mogu07 | 2008-07-03 22:09 | 食べ物

指紋採取と抹茶パフェ

またジャクソンビルまで指紋採取に行ってきました・・・
女性スタッフの方によると前回のは写真がメインで今回は指紋だそう。
前回の指紋は何だったのかしら?

半日家を空けただけで小梅の遊んでおねだりがすごかった。
座ってると足下から見上げてたり、曲げた足の隙間に手を突っ込んできたり(オモチャやリボンをチロチロ見せると手を突っ込んで取る遊びは小梅が小さい頃から大好き)
しばらく遊んで落ち着いてからおやつを作りました。
今まで売ってなかったのにY達がこっちに来てくれたとたん発売したらしいハーゲンダッツの抹茶。
Yからのお土産の抹茶キャラメルコーンと抹茶とYが預かって持ってきてくれたルミちゃんからのきな粉や黒蜜と白玉とわらびもち。f0004775_7201248.jpgまずは白玉だけ。
セットにして選んでくれた笹船に乗せました。

f0004775_7203653.jpgY推薦の抹茶パフェ。
抹茶づくしで幸せ・・・
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by mogu07 | 2008-06-27 07:35 | 食べ物