未だにあるんですよ
2006年 01月 23日
私の働く店に鏡餅が....
さすがに裏に下げてはありますが。
「ねぇとっくに鏡開き終わったんだからお餅食べない?」
(↑お腹が空いたという意味でもありマス)
店長リクエストで焼き餅にする事に
調理係のJが自らアドバイス
「レンジに入れて少し柔らかくするといいんだよ〜」
Jに任せて厨房を離れ、焼き上がったかな?と頃合いを見計らって戻ると
何これ?
白いお皿が厚ぼったくオフホワイトになってました....
どうやらJがレンジにかけ過ぎて融けたらしい。
J君
業務用のレンジは家庭用より強いのだよ?
仕方がないので水に浸け、手で千切りました(涙)
出来上がったのは
お雑煮
焼き餅がいいって言ったのにぃ〜
Jが「食べたかったから」だって....
しかも
スタッフは5人いたのに4皿
店長が後から自分用に焼いてました。
どうしても焼き餅が食べたかったんだね....
悔しいけどJの作ったお雑煮、おいしかったデス
さすがに裏に下げてはありますが。
「ねぇとっくに鏡開き終わったんだからお餅食べない?」
(↑お腹が空いたという意味でもありマス)
店長リクエストで焼き餅にする事に
調理係のJが自らアドバイス
「レンジに入れて少し柔らかくするといいんだよ〜」
Jに任せて厨房を離れ、焼き上がったかな?と頃合いを見計らって戻ると
何これ?
白いお皿が厚ぼったくオフホワイトになってました....
どうやらJがレンジにかけ過ぎて融けたらしい。
J君
業務用のレンジは家庭用より強いのだよ?
仕方がないので水に浸け、手で千切りました(涙)
出来上がったのは
お雑煮
焼き餅がいいって言ったのにぃ〜
Jが「食べたかったから」だって....
しかも
スタッフは5人いたのに4皿
店長が後から自分用に焼いてました。
どうしても焼き餅が食べたかったんだね....
悔しいけどJの作ったお雑煮、おいしかったデス
by mogu07
| 2006-01-23 07:58
| 仕事